Bocconcini di cozze in pastella
Cozze fritte in pastella, un aperitivo che sa di mare, una ricetta che sa di casa, di domenica, di amici a cena. Il guscio sostituito da una pastella croccante fuori ma resa morbida all'interno dal latte.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Cozze fresche
- cuore Sedano
- Cipollotto
- mazzetto Prezzemolo
- Farina
- Latte
- Uovo
- Olio di semi di arachide
- Sale
- Pepe nero