Canederli di cavolo nero con maionese di cavolfiore

Eccoci pronti a immergerci nel fantastico mondo dei canederli con questi canederli di cavolo nero con maionese di cavolfiore. Cosa sono esattamente i canederli? Immaginate dei deliziosi gnocchi rustici a base di pane raffermo. Nell’impasto vengono poi aggiunti altri ingredienti che variano in base alla zona e a quello che si ha a disposizione in quel momento.

• Tempo: 140 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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