Tegole dolci
Le tegole dolci sono una ricetta tipica valdostana: cialdine rotonde e leggermente incurvate, preparate con mandorle, nocciole, zucchero, albumi, burro e farina. Facili e deliziose, sono perfette da gustare a fine pasto con un amaro o un caffè espresso.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 18
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Zucchero semolato, 120 gr
- Albumi, 105 gr
- nocciole tostate, 60 gr
- Mandorle tostate, 60 gr
- Burro fuso, 35 gr
- Farina 00, 35 gr