Curry vert thaï au poisson
Un curry vert thaïlandais classique qui réunit lait de coco, pâte de curry, aubergines thaïes, basilic thaï, feuilles de limettier kaffir et filets de poisson.
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- c.s. de feuilles de basilic thaï
- feuilles de limette
- dl de lait de coco
- c.s. de pâte de curry verte
- d’aubergines thaïes vertes
- c.s. de jus de citron vert
- c.s. de sauce soja
- de filet de saumon sans la peau
- sel , selon goût
- de riz basmati ou de riz parfumé
- dl d’eau