Frittelle di ricotta e castagne
Le frittelle di castagne sono un dolce davvero sfizioso, da cucinare nel periodo autunnale o invernale! Con la ricotta poi, sono morbidissime...
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Farina: 250 gr
- Zucchero semolato: 2 cucchiai
- Burro: 30 gr
- Uovo: 1
- albume: 1
- Ricotta: 200 gr
- Crema di castagne: 200 gr
- Canditi: 60 gr
- Zucchero a velo: qb
- Olio di semi per friggere: qb