BRAZUELOS DE CONEJO CONFITADO
Si dispones de tiempo, prepara estos deliciosos brazuelos de conejo confitado, con vinagre balsámico y romero a baja temperatura.
- Tiempo: 200 min
- Raciones: 6
Fuente: Cuni&Co - Expertos en carne de conejo
Ingredientes
- a 14 brazuelos
- dientes de ajo
- ramas de romero
- litro de vino blanco seco
- cl de vinagre balsámico
- gr de mantequilla
- echalotas
- Sal y pimienta a gusto