Bonensoep met borlottibonen
Bonensoep met borlottibonen, uit het kookboek 'La Cucina d'Abruzzo'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 90 min
- Porties: 6
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- verse of gedroogde borlottibonen
- teentjes knoflook
- stengel bleekselderij, in dunne plakjes gesneden
- grote wortel, geschild en in stukjes gesneden
- olijfolie extra vergine
- pasta, bijvoorbeeld tubetti
- salie, in reepjes
- gedroogde paprika, fijngehakt
- verse rode peper, zaadjes verwijderd en in ringetjes gesneden