Gemarineerde eenden brochette met zuiderse groentjes
- Porties: 2
Bron: Vakantiewoning voor 8 personen in Entrecasteaux
Ingrediënten
- eendenborst
- teentjes look
- eetlepels olijjfolie
- eetlepel zachte paprika poeder
- koffielepel komijnpoeder
- koffielepels kurkuma
- koffielepel zout
- zwarte peper
- aubergine
- tomaten
- courgette
- komijnzaadjes
- pezo
- olijfolie
- geut balsamicoazijn