Pompoen Salade met Zalm
Maak dit pompoen seizoen een lekkere pompoen salade met zalm voor lunch, maaltijd of als voorgerecht bij een kerstdiner.
Bron: Kidshoekje
Ingrediënten
- pompoen : 200 gram
- olijfolie: 1 eetlepel
- sesamolie: 1 eetlepel + extra
- sesamzaad: 2 eetlepels
- honing: 3 eetlepels
- feta: 20 gram
- verse bladspinazie: 50 gram
- pinda's : 30 gram
- chilivlokken : 1/2 theelepel
- zalmfilet: 2
- sojasaus: 30 ml
- hoisinsaus: 15 ml
- knoflook: 2 tenen
- gemberpoeder: 1 theelepel
- zeezout: 1/2 theelepel