Turkse wrap met gehakt (dürüm)
Turkse wrap met gehakt (dürüm), uit het kookboek 'Recepten uit Istanbul' van Pomme Larmoyer. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 25 min
- Porties: 1
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- bloem
- rundergehakt
- lamsschouder, gemalen door de slager
- teentje knoflook, geperst
- enkele uienringen, gesnipperd
- enkele takjes peterselie, fijngehakt
- sla, fijngesneden
- rode ui, gesnipperd
- rucola
- peterselie
- plakjes tomaat bestrooid met zout, sumak en pul biber