Pâté Lorrain
Pour cette première publication de l'année (en dehors de mon tour du monde) , je vous propose une spécialité Lorraine . Le fameux " Pâté Lorrain " ! Comme toute
- Temps: 825 min
- Portions: 6
Source: Une cuisine pour Voozenoo
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- noix de veau
- échine de porc
- ou 2 pâte feuilletée selon pliage
- échalotes émincées
- c. à soupe persil ciselé
- branche estragon
- gousse ail émincées
- branche thym
- cl vin blanc
- Sel et poivre
- jaune d'œuf pour la dorure