Le Domoda de bœuf 🇸🇳
Au Sénégal, le domoda version bœuf mijoté mise sur une sauce brune, longue en bouche et bien nappante. Carottes fondantes, viande confite et bouillon épaissi façon familiale : un plat généreux qui réchauffe les tablées sans jamais tricher sur le goût.
- Temps: 45 min
- Portions: 4
Source: mon-marché
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Ingrédients
- Bœuf à mijoter
- Riz blanc
- pièces Carotte
- pièces Pomme de terre
- pièce Oignon jaune
- Concentré de tomate
- cuillère à soupe Maïzena
- gousses Ail
- cuillères à soupe Huile
- feuilles Laurier
- pincées Sel