Grillgemüse mit fruchtiger Vinaigrette
Eine Vinaigrette mit Sirup gibt Grillgemüse wie Kohlrabi, Fenchel, Broccoli und Mini-Lattich eine fruchtige Note. Dazu knusprige Brötchen – oder ein Steak.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Kohlrabi
- Fenchel
- Broccoli
- Mini-Lattiche
- Knoblauchzehe
- TL Salz
- Zweig Rosmarin
- dl Olivenöl
- EL Sirup
- EL Olivenöl
- EL Limettensaft
- Prise schwarzer Pfeffer
- frischer Koriander zum Bestreuen