Apfel-Pfaffenhüte
Apfel-Pfaffenhüte - süsse Verheissung, nicht nur für Dorfpfarrer
- Zeit: 100 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Mehl
- Rohzucker
- Prise Salz
- Bio-Zitrone , 1/2 abgeriebene Schale und 1/2 Saft, beiseite gestellt
- Butter , in Stücken, kalt
- Ei , verklopft
- kleine Äpfel , geschält, quer halbiert, Kerngehäuse entfernt
- beiseite gestellter Zitronensaft
- EL gemahlene geschälte Mandeln
- EL Zucker
- Vanillestängel , längs aufgeschnitten, nur ausgekratzte Samen
- EL Aprikosenkonfitüre