牛肉の網焼き黄身おろしあえ

牛肉の網焼き黄身おろしあえ

こんがりジューシーに焼き上げた牛肉に、卵黄を混ぜたまろやかな大根おろしをからめて。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 牛ステーキ用肉 1枚
  • エリンギ 2本
  • 黄身おろし
  • 大根 8cm
  • 卵黄 1個分
  • クレソン 適宜
  • サラダ油 適宜
  • しょうゆ 少々

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