たぬへいもち（愛知県立一宮興道高等学校 アンズタナカさん作品）

調理工程は、募集要項の「家族や仲間との団らんも深まる」というところを意識しました。つぶしたり、揉んだり、また、火や包丁を使わなくして、どんな人でも食べる時だけでなく、一緒に作るところから楽しんでもらえるよう工夫してあります。五平餅は古風な印象を持たれがちな食べ物だと思ったので、かわいらしい名前で広い世代にも親しみを持ってほしく、たぬきそばと五平餅を合体させた「たぬへいもち」という名前を付けました。

• 分量: 3

出典: 日本冷凍めん協会 ｜

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