Zoete aardappel rösti met zuurkool & mosterddipje
Deze zoete aardappel rösti met zuurkool en een mosterddipje is echt een superlekker en feestelijk gerecht. Het is ook nog eens veel makkelijker om te maken dan je denkt! Deze rösti van zoete aardappel doet het ook goed als tussengerecht van een meergangendiner. Maak ze dan wel iets kleiner.
- Tijd: 15 min
- Porties: 1
Bron: FitChef.nl
Ingrediënten
- gram zuurkool
- gram zoete aardappel
- eieren
- gram geraspte kaas, 30+
- theelepel kurkuma
- theelepels kerriepoeder
- eetlepel olie
- halfvolle yoghurt
- theelepel mosterd