Sandwich di focaccia con scamorza
Una focaccia appena sfornata, una farcia di pollo saltato in padella, prosciutto crudo e scamorza ed ecco pronto un panino imbottito che sazia ogni appetito.
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Migusto
Ingredienti
- focaccia alle erbe di 240 g o focaccia naturale
- fettine di pollo
- sale
- pepe
- limone
- un po' d'olio per la cottura
- cipolla piccola
- di scamorza o mozzarella
- cucchiai di mascarpone
- cucchiaini di pesto
- di prosciutto crudo
- foglie d’insalata