Lumache al sugo
La ricetta tradizionale sarda delle lumache al sugo è un piatto ricco di sapori mediterranei, ti trasporterà direttamente in Sardegna.
- Porzioni: 4
Fonte: Cotto e Crudo - cottoecrudo.it
Ingredienti
- Lumachine di mare: 1 kg
- Passata di pomodoro: 750 ml
- Olio Extra Vergine di Oliva: 2 cucchiai
- Aglio: 3 spicchi
- Cipolla: 1
- Carota: 1
- Peperoncino: 1
- Basilico: q.b