Verrines de homard aux lentilles, tuiles au pavot

Verrines de homard aux lentilles, tuiles au pavot

Un air de fête dans de jolies verrines : des lentilles encore un peu fermes, du homard tendre, et une...

Source: Francine

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Ingrédients

  • homard entier
  • court bouillon
  • lentilles vertes
  • échalote
  • bouquets garnis
  • c. à soupe vinaigre de cidre
  • c. à soupe huile de noix
  • petite branche céleri
  • tiges ciboulette
  • c. à soupe rases farine de blé Francine
  • blanc œuf
  • c. à soupe huile d’olive
  • c. à soupe graines de pavot

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