Zabaione freddo con salsa di melone

Vi proponiamo la ricetta per preparare lo zabaione freddo con salsa di melone, un dessert simile al gelato e reso ancora più speciale ed originale se lo gusterete accompagnandolo con la salsa al melone (realizzabile in pochissimi secondi); nel caso non doveste avere a portata di mano il melone potrete spolverizzare il vostro dolce con del cacao amaro o guarnirlo con della frutta a piacere, meglio se di stagione. Inoltre, vi consigliamo di provare sia la ricetta ghiacciata che quella cremosa e semi fredda che potrete ottenere ponendo lo zabaione nel freezer o nel frigorifero.

• Tempo: 20 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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