Christmas pudding – angielski świąteczny pudding z bakaliami
Christmas pudding to tradycyjny angielski deser bożonarodzeniowy, pełen suszonych owoców, przypraw korzennych i aromatycznego alkoholu. Długo gotowany na p
- Czas: 360 min
- Porcje: 10
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- rodzynki sułtańskie
- rodzynki koryntki
- suszone figi
- suszone daktyle bez pestek
- kandyzowana skórka pomarańczowa
- kandyzowana skórka cytrynowa
- orzechy laskowe
- migdały blanszowane
- ciemne piwo
- rum
- brandy
- mąka pszenna
- bułka tarta drobna
- cukier trzcinowy
- szczypta sól
- łyżeczka przyprawa korzenna do piernika
- łyżeczka cynamon mielony
- łyżeczki gałki muszkatołowej gałka muszkatołowa mielona
- małe jabłko starte na tarce o grubych oczkach
- skórka otarta z 1 pomarańczy skórka z pomarańczy
- skórka otarta z 1 cytryny skórka z cytryny
- masło
- sztuki jajka
- masło do wysmarowania formy masło do formy