Bolo de bolacha – portugalskie ciasto z herbatników i kremu kawowego
Bolo de bolacha to klasyczne portugalskie ciasto bez pieczenia z warstw namoczonych w kawie herbatników i jedwabistego kremu maślanego. Jest niezwykle arom
- Czas: 40 min
- Porcje: 10
Źródło: ankagotuje.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- sztuk okrągłe herbatniki typu Maria lub inne maślane herbatniki
- masło, miękkie, w temperaturze pokojowej
- cukier puder
- sztuki żółtka jaj
- woda
- łyżki kawy rozpuszczalnej lub bardzo mocnego espresso
- łyżka cukru
- łyżeczka likieru kawowego lub rumu
- sztuki herbatniki, drobno pokruszone, do dekoracji
- szczypta cynamonu mielonego, do posypania