ビリヤニ風ビーフン-炊飯器で簡単インド料理！
インド地方で食べられている、スパイスや具材が入った混ぜご飯料理の「ビリヤニ」を炊飯器のスイッチひとつで簡単に再現できるビーフンレシピ！添付のカレースパイスを使えば、複数のスパイスは必要なし♪クセが少なく食べやすい味付けになっています。カレー好きさんはぜひ♪カレー料理のレパートリーを増やしてみませんか？【ケンミン食品 直営店YUNYUNのシェフレシピ】炊き込みビーフンならではの食感と風味が味わえる一品です。海鮮や野菜の風味とふんわり優しいカレーの風味が食欲をそそりますよ。炊飯器に具材を入れていくだけで簡単なので、同時並行で他の調理もできますよ♪
- 時間: 45 分
- 分量: 2
出典: ビーフンのケンミン食品
材料
- ケンミンカレー焼ビーフン：1袋
- むきエビ：4尾（約40ｇ）
- カニほぐし身：30ｇ
- たまねぎ：1/5個（40ｇ）
- にんじん：1/8本（25ｇ）
- ほうれん草：40ｇ（約1株）
- トマト：40ｇ（約1/4個）
- ■調味料A
- 【A】カレー粉：小さじ1
- 【A】おろしにんにく：小さじ1/2強
- 【A】おろし生姜：小さじ1/2強
- 【A】オイスターソース：小さじ1/3
- 【A】水：150㏄
- ■調味料B
- 【B】無塩バター：小さじ1
- 【B】油：小さじ1
- 【B】鷹の爪 ：1個
- ■トッピング
- パクチー：適量