ぶり大根 ブリのあらを使う場合は特に丁寧に洗ってうろこや血を除き、生臭みを取りましょう。 時間: 50 分分量: 4 出典: Umios マイレシピ帳にインポート 材料生ブリ 4切れ大根 1/2本しょうが 1片～煮汁～砂糖 大さじ3みりん 大さじ3しょうゆ 大さじ4酒 大さじ3水 4～5カップ
