Cuor di mela
🍎In una ciotola unite le farine, l'amido di mais, lo zucchero, la vanillina e il lievito. Al centro del mucchetto versateci l'uovo, un pizzico di sale, il burro a pezzetti e lavorate l'impasto fino a create un panetto dalla consistenza morbida e omogenea. Avvolgetelo con pellicola trasparente e fatelo riposare in frigo per 40 minuti. 🍏 Sbucciate e tagliate le mele a pezzettini, fatele cuocere insieme al succo di limone e allo zucchero di canna finchè non si saranno ammorbidite, spegnete e agg…
- Tempo: 75 min
- Porzioni: 4
Fonte: Glufrì
Ingredienti
- uovo
- mele
- cucchiai di marmellata alla pesca o albicocca
- di zucchero
- di burro
- di farina di riso
- di amido di mais
- di farina di mais
- la scorza di mezzo limone
- il succo di mezzo limone
- cucchiaio di zucchero di canna
- bustina di vanillina
- pizzico di sale
- pizzico di lievito per dolci