Orzotto agli asparagi con uovo cotto a bassa temperatura e lamelle di porcino secco
L’orzo si sposa agli asparagi croccanti e ai porcini. A rendere il piatto ancor più ricco, l’uovo fondente preparato con un accorto gioco di temperature.
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- nr uova
- orzo
- burro
- Diluito di Brodo dell’Orto Knorr
- asparagi
- parmigiano grattugiato
- Aglio Primerba knorr
- Porcini