Khao soi di gamberi al latte di cocco con riso Jasmine, zucchine e zenzero

Con il termine 'khao soi' si definisce una ricetta tradizionale thailandese, a base di brodo di cocco, zenzero e curry, usualmente arricchita da carne e noodles. La nostra versione, pur restando fedele ai profumi di quel territorio, prevede il riso e la carne di maiale, e il risultato finale è una zuppa densa e cremosa, con note dolci e aromi speziati. Da gustare per sentirsi oltre i confini di casa! Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 2

Fonte: HelloFresh

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