Pouletgeschnetzeltes mit Pilzen
Rahmsauce mit Schnittlauch, Champignons und Shitakepilz. Passt zu Reis oder Teigware.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 2
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- EL Olivenöl
- geschnetzeltes Pouletfleisch
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- Zwiebel , fein gehackt
- Champignons , in Scheibchen
- Shiitake-Pilze , in Scheibchen
- TL Mehl
- EL Weisswein
- dl Fleischbouillon
- dl Saucen-Halbrahm
- EL Schnittlauch , fein geschnitten
- Salz , nach Bedarf
- Pfeffer , nach Bedarf
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend