Crostata di patate
L'idea della crostata di patate cotta nello stampo furbo e poi farcita è un'idea di Chiara Gelmetti del gruppo Facebook, questa ricetta era troppo allettante per non provarla così rielaborando il gateau di patate ,rubando la sua idea, questo è stato il piacevole risultato. Ho farcito la crostata con asiago e pancetta, un abbinamento che ultimamente sto utilizzando molto, e ho stupito tutti per la bontà del piatto e per la sua presentazione, semplice ma allo stesso tempo scenografico ;) Ragazze vi lascio alla ricetta e vado ad organizzare la mia giornata, oggi devo mettere il piede sull'acceleratore perchè stasera ho ospiti a cena, si fa la fonduta con le salsicce e devo trovare qualcosa di adatto da abbinarci, bacini :*
- Porzioni: 1
Fonte: misya.info
Ingredienti
- di patate
- gr di burro
- uova
- gr di parmigiano grattugiato
- sale
- pepe macinato
- pizzico di noce moscata
- gr di pancetta
- gr di formaggio asiago
- burro
- pangrattato