Biscotti con lievito madre: la ricetta dei dolcetti friabili e fragranti

Biscotti con lievito madre: la ricetta dei dolcetti friabili e fragranti

I biscotti con lievito madre sono dei biscottini friabili e fragranti, che ricordano quelli preparati dalle nonne con ingredienti semplici e genuini. Perfetti per la colazione di tutta la famiglia, da inzuppare in una tazza di latte caldo, possono essere gustati anche a merenda con un infuso oppure a fine pasto insieme a un buon caffè espresso.

Fonte: Cookist

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Ingredienti

  • uovo, 1
  • Estratto di vaniglia , 1 cucchiaino
  • Zucchero, 60 gr
  • Lievito madre essiccato, 1 cucchiaino
  • Latte tiepido, 50 ml
  • Burro, 50 gr
  • Farina 00, 250 gr

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