Biscotti con lievito madre: la ricetta dei dolcetti friabili e fragranti
I biscotti con lievito madre sono dei biscottini friabili e fragranti, che ricordano quelli preparati dalle nonne con ingredienti semplici e genuini. Perfetti per la colazione di tutta la famiglia, da inzuppare in una tazza di latte caldo, possono essere gustati anche a merenda con un infuso oppure a fine pasto insieme a un buon caffè espresso.
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 18
Fonte: Cookist
Ingredienti
- uovo, 1
- Estratto di vaniglia , 1 cucchiaino
- Zucchero, 60 gr
- Lievito madre essiccato, 1 cucchiaino
- Latte tiepido, 50 ml
- Burro, 50 gr
- Farina 00, 250 gr