Hiszpański sos Mojo Verde
Ten hiszpański jaskrawozielony sos to połączenie kminu, kolendry, pietruszki i chili. Doskonale nadaje się do grillowanego mięsa, kurczaka, owoców morza i warzyw. Można maczać w nim kawałki podpieczonego chleba i rozkoszować się aromatem przypraw.
- Porcje: 8
Źródło: Kamis
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- grubo posiekanych liści kolendry
- łyżeczki Czosnek granulowany w torebce
- łyżki octu z sherry
- łyżeczki mielonej sol morska
- łyżeczki Pieprz czarny mielony w torebce
- łyżeczki wędzonej papryki Schwartz
- łyżeczki cukru
- łyżeczki Kmin rzymski
- łyżki wody
- hiszpańskiej oliwy extra virgin