Chleb korzenny
Przygotowywanie świątecznych smakołyków to wspaniała tradycja, a francuskie ciasto pain d’épices to już prawdziwy klasyk!
- Czas: 60 min
- Porcje: 4
Źródło: Experience Fresh
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- mąki pełnoziarnistej: 100g
- pełnoziarnistej durum: 50g mąki
- mąki kukurydzianej: 10g
- kamienia winnego: 1/4 saszetki
- proszku do pieczenia: 1 szczypta
- pomarańczy: 1/2
- cukru trzcinowego: 80g
- oleju słonecznikowego: 35g
- mleka sojowego: 75g
- migdałów: 35g
- laska cynamonu: 1
- goździki: 2
- gałki muszkatołowej: 1/2
- gwiazdka anyżu: 1
- owoc kardamonu: 1
- mielonego imbiru: 1 łyżeczka
- marmolada z gorzkich pomarańczy