Tartare de bœuf du Simmental
- Portions: 10
Source: transgourmet.ch
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Ingrédients
- Simmentaler Original Tartare de boeuf, surgelé, 20 x 70 g
- Natura Bio Ketchup Squeeze, 1 kg
- Natura Bio Double concentré de tomates, 3 x 4,5 kg
- Natura Bourgeon Bio Moutarde forte, gros grains, 500 g
- Oignons rouges moyens, 1 kg
- Mc Ilhenny Tabasco Chipotle, 3 x 60 ml
- Persil lisse / plat emballé, 500 g
- Wiberg Paprika Rubino Délicatesse, 630 g
- Lea & Perrins Worcester Sauce, 568 ml
- Quality Concombres Gastro, 4,2 kg
- Iliada Huile d'olive extra vierge Kalamata PDO, 1 l
- JuraSel vert, fluoré et iodé, 1 kg
- Quality Poivre noir en grains, 800 g
- Hug Snack Tartelette Filigrano rectangulaire au beurre, 5,3 cm, 5 x 30 pièces
- Simmentaler Original, env. 200 g
- Espro Cresson Piso, 8 pc