Fisk- og skalldyrsuppe
I denne oppskriften er mange av havets skatter samlet i en suppe. Men paprika, tomat, purre, chili og basilikum er dette en spennende suppe for spesielle anledninger.
- Porsjoner: 6
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- laksefilet, uten skinn og bein
- seifilet, uten skinn og bein
- blåskjell
- reker, uten skall
- stk poteter
- stk gulrot
- stk purreløk
- stk paprika, rød
- stk paprika, gul
- stk paprika, grønn
- fedd hvitløk
- ss olivenolje
- hermetiske tomater med chili
- hermetiske tomater med basilikum
- terning fiskebuljong
- dl vann
- dl matfløte
- chilipulver
- provencekrydder
- pepper
- hvitløksbrød