Tamilsk krabbe-curry
Tamilsk krabbe-curry, er en smakfull og krydret rett fra Sri Lanka. Denne herlige krabbekarrien er kjent for sin rike smak og serveres vanligvis med ris eller dosa. Denne oppskriften var med på å vinne finalen av kokkekonkurransen Godfiskfamilien.
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- stk krabbe
- sjalottløk
- fedd hvitløk
- grønne thai chili
- ts fennikelfrø
- ts spisskummen, malt
- ss Suryaa curry krydder
- neve curryblad
- tamarind
- ts pepper, hel sort
- ts gurkemeie
- ss tomatpuré
- glass vann
- dl kokosmelk
- salt