Pepino de guiso fácil y delicioso en salsa de tomate
Pepino de guiso relleno con una mezcla sabrosa de carne molida, arroz y especias, cocido en salsa de tomate casera. Listo para servir en 1 hora a 4-6 personas.
- Tiempo: 75 min
- Raciones: 6
Fuente: Recetas de Guisados
Ingredientes
- pepinos grandes
- de carne molida mixta
- tazas de arroz blanco cocido
- cebollas medianas picadas
- dientes de ajo picados
- taza de pasas de uva sin hueso
- taza de aceitunas verdes picadas
- cucharaditas de comino molido
- cucharaditas de orégano
- cucharadita de pimentón dulce
- Sal y pimienta al gusto
- cucharadas de aceite de oliva
- taza de caldo de pollo o agua