Hühnersuppe mit Zitrone und Orecchiette
Das Fleisch von Pouletschenkeln macht die Pasta-Suppe mit Geflügelfond und -bouillon, Zitronensaft und Wirz herzhaft. Als Teigwaren passen Orecchiette.
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Pouletschenkel à ca. 250 g
- Zitrone
- dl Geflügelfond
- dl Geflügelbouillon
- Salz
- Wirz
- Orecchiette
- TL Kurkuma
- Zweige Rosmarin
- EL Olivenöl
- TL gemischter Pfeffer