GNOCCHI VONGOLE, PORCINI E BOTTARGA

L'Abruzzo, dove i monti e il mare si incontrano.... assaporare tutto ciò che regala questa meravigliosa terra... Oggi la mia ispirazione è stato questo piatto dal gusto intenso donato dai funghi porcini e dal profumo di mare che regalano le vongole dell'Adriatico... per finire il tocco magico della bottarga di muggine! Un piatto squisito a cui non si può resistere!

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

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