Falafel à la Betterave potagère
Notre recette de Falafel est une variante de la version traditionnelle mais seulement légèrement. La galette est faite à partir de fèves. Pour une meilleure couleur et valeur nutritive, nous avons ajouté de la betterave. Voir la recette complète ci-dessous !
- Portions: 10
Source: Unilever Food Solutions
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Ingrédients
- Persil frais, haché
- Coriandre, fraîche, finement haché
- Oignon, finement râpé
- L'ail écrasé
- Fèves, trempé, pelé
- Betterave potagère, cuite et coupée en dés
- Cumin
- Coriandre, graines
- Bouillon de légumes en poudre Knorr
- Graines de sésame noir
- Graines de sésame blanches
- L'huile pour la friture