Roulés Kathi au poulet : wraps à l’indienne avec une sauce menthe-coriandre
Le roulé « Kathi » est un plat de la Street Food indienne originaire de Calcutta. Il contient généralement du chutney de coriandre, des œufs et du poulet, mais il existe diverses variantes. Celle d'aujourd'hui est composée d'une sauce menthe-coriandre, de poulet et de courgette grillée, accompagnés d'une salade de concombre.
- Temps: 30 min
- Portions: 2
Source: HelloFresh
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Ingrédients
- pièce Courgette
- pièce Tête d'ail
- cm Gingembre frais
- pièce Citron vert
- Blanc de poulet
- Yaourt à la grecque
- Concentré de tomates
- sachet Garam masala
- pièce Mini concombre / Concombre
- Coriandre et menthe
- pièce Tortillas
- Noix de cajou concassées
- cs Huile d'olive
- cc Sucre
- selon le goût Poivre et sel