Zitronen-Brunnenkresse-Risotto
Zitronige Risottokreation mit Olivenöl, Lauch, Zitronenschale, Zitronensaft und geriebenem Parmesan oder Pecorino, serviert mit gehackter Brunnenkresse.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- Zitrone
- Lauch, weisser Teil
- EL Olivenöl
- Risotto-Reis
- Gemüsebouillon, heiss
- Salz
- Brunnenkresse
- geriebener Parmesan oder Pecorino
- EL Butter