Roscón de Reyes
El Roscón de Reyes è il dolce tipico spagnolo per l’arrivo dei Re magi da Gesù e si prepara la mattina dell’ Epifania. Di solito dentro si mette una sorpresa come un anello o una moneta e chi la trova avrà fortuna tutto l’anno, si mette dentro anche una fava magari di ceramica e chi la trova dovrà pagare il dolce. Per fortuna la Spagna ci viene in aiuto con il Roscón de Reyes, un dolce tipico che si prepara la mattina del 6 gennaio.
- Tempo: 120 min
- Porzioni: 6
Fonte: Butta La Pasta
Ingredienti
- uova
- gr di farina 00
- Un cucchiaio di lievito per dolci
- gr di zucchero
- gr di burro
- presa di sale
- di latte
- Scorza di limone grattugiata
- Canditi, mandorle e zuccherini per decorare
- Zucchero a velo