Trouxinhas beliscadas de abóbora e queijo pecorino de fossa
As trouxinhas beliscadas de abóbora e queijo pecorino de fossa são um prato principal extravagante e perfumado, ideal para dar um toque original à sua refeição!
- Tempo: 90 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 200 g
- Ovos 140 g
- Abóbora polpa 125 g
- Ricota de vaca 125 g
- Fossa pecorino para ralar 40 g
- Amargo 10 g
- Cebolas ½
- Sal fino quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste
- Manteiga 60 g
- Fossa pecorino para ralar 20 g
- Sálvia quanto baste