Aubergine grillée à la sauce tamarin
Niveau de difficulté : facile
- Portions: 2
Source: Kiss My Chef
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Ingrédients
- aubergine
- gousses d'ail
- c. à soupe de pâte de tamarin
- c. à soupe de sauce soja
- c. à soupe de ketchup
- c. à café de coriandre
- pincée de poivre
- c. à soupe d'huile d'olive
- de tomates
- c. à soupe de vinaigre balsamique
- pincée de sel
- c. à soupe de mayonnaise
- c. à soupe de pâte de truffe
- c. à soupe de crème
- c. à soupe de Parmesan
- c. à café de miel
- c. à soupe de pignons