Tofu empanado com tomates e molho de iogurte
Tofu empanado e crocante servido com um molho de iogurte fresquinho e salada de tomates, uma receita vegetariana fácil, rápida e cheia de sabor para os seus pratos principais.
- Tempo: 25 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- tofu ao natural 300 g
- Farinha de grão-de-bico 50 g
- Água 50 g
- Panko 200 g
- Sal fino quanto baste
- Óleo de amendoim 1 l
- Iogurte natural natural 200 g
- Suco de limão 20 g
- Mostarda 20 g
- Tomates verdes 300 g
- Cebolinha verde quanto baste
- Funcho selvagem quanto baste
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste