Ensalada de garbanzos con verduras
Groot es un superhéroe de Marvel pero también un plato de Nëbula, uno de los restaurantes más originales de Cádiz. Esta ensalada de garbanzos y verduras con aliño especial de la casa a base de lima, es una de las opciones veganas de su carta y un plato muy saludable. Te contamos cómo elaborarlo.
- Raciones: 1
Fuente: gastronosfera.com
Ingredientes
- de garbanzos cocidos
- pepino
- pimiento verde
- pimiento rojo
- cebolla morada
- tomates Cherry
- mlde aceite de oliva virgen extra
- mlde vinagre de vino
- gde sal
- Jugo de 3 limas