Gallina rellena al horno guatemalteca
La gallina rellena al horno guatemalteca es un platillo que reina en las mesas de la familia guatemalteca durante la época de Navidad. Preparar este delicioso platillo al estilo chapín te permitirá compartir momentos especiales con tu familia.
- Tiempo: 130 min
- Raciones: 10
Fuente: recetas-guatemala.com
Ingredientes
- Unidad Pollo grande entero
- Litro Caldo de pollo
- Unidad Tomillo
- Unidad Orégano
- Unidad Cebolla picada
- Unidad Chile pimiento picado
- Unidad Ajo picado
- Unidad Ciruelas secas
- Unidad Pasas
- Taza Vino rojo
- Kilogramo Carne molida
- Unidad Almendras
- Taza Mantequilla
- Unidad Aceite de oliva
- Pizca Pimienta
- Pizca Sal