Polpo arrosto con purè e piselli
La delicatezza e la morbidezza del polpo vengono esaltate dalla cremosità del purè in questo secondo piatto dal gusto semplice e genuino. Prepara la ricetta e sorprendi i tuoi ospiti!
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: eismann.it
Ingredienti
- Polpo intero cotto
- Piselli finissimi
- Purè di patate
- Scalogno trito
- Olio EVO
- Spicchio d'aglio
- Rametto di timo
- Latte
- Scorza di limone o lime